Вкусный, ароматный и красивый кекс для домашнего чаепития.
Заходите, угощаю!
Категория:
Выпечка
Изделия из теста
Кексы
Ингредиенты для «Мраморный маковый кекс»:
-
Яйцо куриное
—
3 шт -
Сахар
—
100 г -
Масло сливочное
—
200 г -
Ванильный сахар
—
1 пакет. -
Мука пшеничная
/
Мука
—
180 г -
Разрыхлитель теста
—
1 пакет. -
Сливки
(33%)
—
150 мл -
Мак
—
60 г -
Шоколад белый
—
100 г
Рецепт «Мраморный маковый кекс»:
Взбить масло, 50гр сахара и ванильный сахар.
Добавить по одному желтки и взбить.
Добавить в муку разрыхлитель теста, 100гр сливок и перемешать.
Добавить белки, которые мы взбили с 50гр сахара.
Лопаткой аккуратно перемешать.
Тесто разделить на две части. К одной части добавить мак и перемешать.
Форму для выпечки кекса смазать маслом и посыпать мукой.
Выкладываем поочередно белое и маковое тесто.
Выпекать в разогретой духовке при 170гр 60 минут.
Остудить 10 минут в форме, затем полностью остудить на решетке.
На водяной бане подогреть сливки и добавить к ним шоколад.
Взбить венчиком до полного растворения шоколада.
Полить шоколадом остывший кекс.
Угощайтесь!
Приятного аппетита!
