Очень вкусное, простое и быстрое постное рагу. Идеально в качестве самостоятельного блюда для постящихся или в качестве гарнира. Вкусно и в холодном виде! Пробуем?
Категория:
Горячие блюда
Блюда из овощей, грибов, бобовых
Горячие блюда из овощей
Ингредиенты для «Овощное рагу "Аппетитное"»:
-
Морковь
—
1 шт -
Фасоль консервированная
(в томатном соусе)
—
1 бан. -
Картофель
—
1 кг -
Масло растительное
—
по вкусу -
Зелень
—
по вкусу -
Соль
—
по вкусу
Рецепт «Овощное рагу "Аппетитное"»:
Нарезать картофель и морковь.
Слегка обжарить морковь на разогретой сковороде с растительным маслом.
Добавить нарезанный картофель. Жарить минут 15 (ориентируйтесь на свой сорт картофеля).
Добавить в конце банку фасоли с соусом, посолить, добавить чуточку сахара. Тушить минут 5-7. Посыпать нарезанной мелко зеленью
Дать постоять под крышкой 10 минут. по желанию можно добавить при подаче маринованных грибов.
